【grow & eat ベビーサラダミックス 52日目】

　葉もの野菜は、
　育てているうちに葉が硬くなってきます。

　←この葉っぱたちもだいぶん硬いです。
　ちょっとサラダには向かないですね・・・！

　 レタスミックスという名前ですが、
　実は白菜などの幼葉を楽しめる葉っぱが混じっています。
　育ってきたらお浸しなんかにしても良さそうです♪

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文章・写真： Do! Magazine 編集部